6月26日至28日,全国职业院校技能大赛成果展洽会在天津国际经济贸易展览中心举行,北京市外事学校的作品“梦.焕.炫”西点系列作品上获得二等奖的好成绩。
此次展洽会期间,受教育部委托,邀请了荷兰蒙特里安教育集团代表与外事学校一起参加展洽会活动。教育部副部长鲁昕在展区观看了我校学生们的参展作品,接见了荷方两位代表。她对两校的合作成果,对外事学校的高端办学目标和国际化视野给予了高度的肯定。
学校此次送展的作品,以引领西点潮流的法国甜点“马卡龙”为主要元素,辅助高档西点制作并佐以现代花艺配饰,体现了外事学校关注行业发展新趋势、新走向并第一时间转化为教学内容的专业教学理念,展示了学生的专业技能水平。同时,外事学校还将在去年全国职业院校多媒体大赛中获得一等奖的互动教学课件“咖啡制作”引入到展示活动中,使参观者在互动环节体验多媒体在教学乃至生活中的广泛应用。 (张朝辉)